Vietnamesische Spezialitäten
fruc hausgemachte würzige Suppe mit Reisbandnudeln, frischen Sojakeimen, Koriander, fein abgeschmeckt mit Ingwer, Schalotten und Frühlingszwiebeln, wahlweise dazu:
| 50. Tofu6 | 7,90 € |
| 51. Hühnerfl. Imitat | 8,20 € |
| 52. Hühnerfleisch | 8,50 € |
| 53. Rinderfilet | 8,90 € |
Reisbandnudeln mit frischem Salat, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen und , serviert in einer Honig-Ingwer Soße, dazu:
| 60. Tofu6 | 7,90 € |
| 61. Hühnerfl. Imitat | 8,20 € |
| 62. Hühnerfleisch | 8,50 € |
| 63. Rinderfilet | 9,50 € |
| 64. Ente kross1 | 10,90 € |
cremige Kokos-Curry Soße auf vietnamesischen
Reisbandnudeln, Salat, wahlweise dazu:
| 70. Tofu6 | 7,90 € |
| 71. Hühnerfl. Imitat | 8,20 € |
| 72. Hühnerfleisch | 8,50 € |
| 73. Knuspriges Hühnerbrustfilet1 | 8,90 € |
| 74. Ente kross1 | 10,90 € |
warme Reisnudeln, Wildkräutersalat, Koriander, verfeinert mit
gerösteten Erdnüssen, Sesam und Röstzwiebeln, serviert mit
Spezialdressing, wahlweise dazu:
| 80. Tofu6 | 7,90 € |
| 81. Hühnerfl. Imitat | 8,20 € |
| 82. Hühnerfleisch | 8,50 € |
| 83. Knuspriges Hühnerbrustfilet1 | 8,90 € |
| 84. Ente kross1 | 10,90 € |
| 85. Bio Lach | 9,90 € |
warme Reisnudeln, Wildkräutersalat, Koriander, verfeinert mit gerösteten Erdnüssen, Sesam und Röstzwiebeln, serviert mit Spezialdressing dazu. Frühlingsrollen
Reisnudeln mit Zitronengras, gerösteten Zwiebeln, Erdnüssen, Salat,
serviert mit Spezialsoße, wahlweise dazu:
| 90. Tofu6 | 7,90 € |
| 91. Hühnerfl. Imitat | 8,20 € |
| 92. Hühnerfleisch | 8,50 € |
| 93. Rinderfilet | 9,50 € |
Reisnudeln mit mariniertem Rindfleisch eingewickelt in Betelblättern, Zitronengras, gerösteten
Zwiebeln, Erdnüssen, Salat, serviert mit Spezialsoße
hausgemachte Wan Tan Teigtaschen gefüllt mit Hühnerfleisch und Garnelen, dazu frisches Blattgemüse, Pak Choi, Garnelen und Wantan-Nudeln
gebratene Reisbandnudeln mit asiatischem Gemüse, Pak Choi, Koriander, Schnittlauch, Eier, wahlweise dazu:
| 100. Tofu6 | 7,90 € |
| 101. Hühnerfl. Imitat | 8,20 € |
| 102. Hühnerfleisch | 8,50 € |
| 103. Knuspriges Hühnerbrustfilet1 | 8,90 € |
| 104. Rinderfilet | 9,50 € |
| 105. Ente kross1 | 10,90 € |
| 106. Garnelen2 | 9,90 € |
koreanische Udon-Nudeln gebraten mit asiatischem Gemüse, Koriander, Salat und Schnittlauch, Eier, wahlweise dazu:
| 110. Tofu6 | 7,90 € |
| 111. Hühnerfl. Imitat | 8,20 € |
| 112. Hühnerfleisch | 8,50 € |
| 113. Knuspriges Hühnerbrustfilet1 | 8,90 € |
| 114. Rinderfilet | 9,50 € |
| 115. Ente kross1 | 10,90 € |
| 116. Garnelen2 | 9,90 € |
gebratene Glasnudeln mit verschiedenem Gemüse, Wildkräutersalat, Eier, wahlweise dazu:
| 120. Tofu6 | 7,90 € |
| 121. Hühnerfl. Imitat | 8,20 € |
| 122. Hühnerfleisch | 8,50 € |
| 123. Knuspriges Hühnerbrustfilet1 | 8,90 € |
| 124. Rinderfilet | 9,50 € |
| 125. Ente kross1 | 10,90 € |
| 126. Garnelen2 | 9,90 € |
gebratene Nudeln mit Eier und Gemüse, wahlweise dazu:
| 130. Tofu6 | 7,90 € |
| 131. Hühnerfl. Imitat | 8,20 € |
| 132. Hühnerfleisch | 8,50 € |
| 133. Knuspriges Hühnerbrustfilet1 | 8,90 € |
| 134. Rinderfilet1 | 9,50 € |
| 135. Ente kross1 | 10,90 € |
| 136. Garnelen2 | 9,90 € |
